유메야마 | Yumeyama
日本料理

YUMEYAMA

- 晚餐
- Thursday - Monday
17:00 ~ 23:30
在YUMEYAMA日本料理餐厅品尝日本地道居酒屋、铁板烧、寿司, 从单品到主厨发办等一站式体验。来自迪拜君悦酒店和巴哈马 SLS酒店的明星主厨Kojima推出了各种与酒类完美搭配的日本料理, 包括炸串、天妇罗、炒面和蒸扇贝等。深夜尽情享用高球酒、 生啤酒、优质清酒和上等威士忌等,是济州天城的喝酒圣地。

厨师长
主厨Kojima Ryo
“我曾在新西兰和乌克兰担任主厨,深知美食创作何等重要,不仅悉心打造舌尖美味,亦将宾客的喜好融汇于内。”