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유메야마 | Yumeyama

YUMEYAMA 夢山 日本料理

Modern Japanese dining bar

YUMEYAMA
YUMEYAMA
YUMEYAMA
YUMEYAMA
YUMEYAMA
YUMEYAMA

YUMEYAMA
YUMEYAMA

DINNER
Thursday - Monday
17:00 ~ 23:30
 
10月3日と10月4日は通常通り営業しています。

夢山では、居酒屋・寿司・鉄板焼きをアラカルトからおまかせまで一堂にお
楽しみいただけます。グランド ハイアット ドバイやSLSバハマールでキャリアを
重ねてきたスターシェフ・小島が、串揚げ、天ぷら、焼きそば、帆立の酒蒸
しなど、お酒とペアリングして楽しめる和食メニューをお届けいたします。ハイ
ボール、生ビール、高級日本酒、高級ウイスキーなど種類豊富なお酒と一
緒に、深まる夜をご堪能ください。

유메야마 - 쉐프

シェフ・ド・キュイジーヌ

小島リョウシェフ

"ニュージーランドとウクライナでシェフを務めた経験から、高級感がありながら、お客様のお好みを考慮した調理の重要さを理解しております"

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